Povećanu potražnju za čvarcima domaće su tvrtke popratile ulaganjima u proizvodnju, objavili su u srijedu iz Hrvatske gospodarske komore (HGK)
Čvarci su zadnjih nekoliko godina gastronomski hit, a popularnost prati osjetan rast cijena. Kilogram čvaraka ne tako davno stajao je oko 50 kuna, a danas se prodaju i po 300 kuna za kilogram. Uz klasične čvarke, na policama se sve češće mogu naći i inovativni proizvodi poput namaza i snackova od čvaraka.
Predsjednik uprave karlovačkog PPK u sastavu Grupe Pivac i potpredsjednik…
Cijeli članak dostupan je na Tportal.hr